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COMMERCIO EQUO E SOLIDALE"E' un approccio alternativo al commercio convenzionale, promuove giustizia sociale ed economica, sviluppo sostenibile, rispetto per le persone e per l'ambiente. Il com.e.s. (commercio equo e solidale) è una relazione paritaria fra tutti i soggetti coinvolti nella catena della commercializzazione." (dalla Carta dei
Criteri del Com.E.S.) Le cooperative di importazione del commercio equo e solidale (in Italia ce ne sono tre) acquistano le merci direttamente dai produttori dei paesi del Sud del Mondo, poi lei ridistribuiscono al dettaglio attraverso le Botteghe del Mondo presenti in molte città italiane ed europee. Le caratteristiche del com.e.s. sono: prezzo concordato direttamente con i venditori, garanzia di un prezzo giusto e non al ribasso, prepagamento degli ordini, rispetto ambientale e culturale nel processo di produzione e distribuzione, sostegno dell’agricoltura locale e biologica. Ogni prodotto del com.e.s. ha dietro di sé una storia ed un progetto per favorire la formazione e l’autonomia delle realtà locali. Il Cipax è gruppo di acquisto del com.e.s., ne sostiene e ne diffonde la filosofia. Le
Botteghe del Mondo a Roma: Ass. Salvador Allende Via
Frigento, 10 - 06273177 P.zza
Trasfigurazione, 1 - 065828707 Via
Mar Giallo, 11 - 065682110 Via
Ferrari, 1
Coop. Comes - Moliendo Cafe Via
G. Chiabrera, 27 - 065402474
Coop. Comes - La Verde Milonga Via
F. Stilicone, 166 - 067141728 Via
Reno, 2/d-2/e - 068416600
Ass. Dos Gardenias Via
A. Volta, 39/g - 0657283901
Ass. Punto Solidarietà Via
G. Ferrari, 1 - puntosolidariet@bigfoot.com La Vita Nova Via degli Ombrellari, 2 - 0668808440
La cooperativa Pangea, per un Commercio Equo e Solidale, vi invita
a
cena.
sapori, odori, colori e culture... dell'altro
mondo
Torna "la settimana dell'altracucina".
Ogni mese, da settembre a
dicembre, potrete assaporare in alcuni ristoranti
i prodotti del
Commercio Equo e Solidale.
Cous Cous integrale palestinese, riso tailandese,
quinua boliviana,
pasta alla farina di quinua, legumi,
spezie e dolci, cucinati secondo
ricette da tutto il mondo. È un'iniziativa
della coop. Pangea in
collaborazione con l'Ass. Il Baffo della
Gioconda, l'enoteca Cavour313 e
il primo centro macrobiotico italiano Naturalist
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